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Catégorie les recettes a lulu
quiche ludoko : 300 g de cougettes
3 steacks pas trop gros
2 oeufs
1 pate feuilleté
2 cuill de crème fraiche
1 cuill de fromage blanc
un peu de romarin frais
sel , poivre , un petit oignon ,1 gousse d'ail
huile d'olive
préchauffer le four
faire revenir les courgettes en rondelles avec les steacks recto verso (pas longtemps quoi!)
ensuite mixez le tout ,ajoutez l'ail et l'oignon et remixez en live (mettez tout)
abaissez la pate feuilleté dans un plat terre cuite (mon préferé)
versez la mixture dessus
mettez au four 35 min four chaud 180 a 200 degrées
dressz les parts sur assiette avec un peu de salade
et des frites carottes ( coupez les carottes assez fin en batonnets et cuisez les comme des frites c'est trés bon)
le père lulu vous souhaite un bonne appétit!
3 steacks pas trop gros
2 oeufs
1 pate feuilleté
2 cuill de crème fraiche
1 cuill de fromage blanc
un peu de romarin frais
sel , poivre , un petit oignon ,1 gousse d'ail
huile d'olive
préchauffer le four
faire revenir les courgettes en rondelles avec les steacks recto verso (pas longtemps quoi!)
ensuite mixez le tout ,ajoutez l'ail et l'oignon et remixez en live (mettez tout)
abaissez la pate feuilleté dans un plat terre cuite (mon préferé)
versez la mixture dessus
mettez au four 35 min four chaud 180 a 200 degrées
dressz les parts sur assiette avec un peu de salade
et des frites carottes ( coupez les carottes assez fin en batonnets et cuisez les comme des frites c'est trés bon)
le père lulu vous souhaite un bonne appétit!
hamburgers maison au medaillon de porc souflée aux cacahuètes au bacon : 4 escalopes de porc
50 g de noix
2 cuill de confiture de mirabelle
2 oeufs
herbes de provence , 1 cuillere de soja
1 fond de verre a bière
10 cacahuetes souflées au bacon
40 g lardons
sel poivre
mixez le tout au mixer ,
formez les médaillons a la main
les cuire a la poele
et les dressez sur des pains frais
(500 g de farine , 2 sachets de levure boulanger, 10 g de sel, 300 g d'eau a 30 degrées)
vous mélangez le tout ,travaillez la pate laissez la reposer 1 h 30 ,coupez les patons 90 g chacun , laissez reposer , cuire les patons 20 , une demi heure ca depend votre four
aprés coupez les pains en deux
et garnissez les de tranches de tomates , de salade , de fromage de votre choix , oignons cuits ,avec un peu de bacon et bien sur les médaillons
30 secondes au micro ondes pour fondre le fromage
et dégustez , vous aurrez fait des hamburgers du début a la fin!
50 g de noix
2 cuill de confiture de mirabelle
2 oeufs
herbes de provence , 1 cuillere de soja
1 fond de verre a bière
10 cacahuetes souflées au bacon
40 g lardons
sel poivre
mixez le tout au mixer ,
formez les médaillons a la main
les cuire a la poele
et les dressez sur des pains frais
(500 g de farine , 2 sachets de levure boulanger, 10 g de sel, 300 g d'eau a 30 degrées)
vous mélangez le tout ,travaillez la pate laissez la reposer 1 h 30 ,coupez les patons 90 g chacun , laissez reposer , cuire les patons 20 , une demi heure ca depend votre four
aprés coupez les pains en deux
et garnissez les de tranches de tomates , de salade , de fromage de votre choix , oignons cuits ,avec un peu de bacon et bien sur les médaillons
30 secondes au micro ondes pour fondre le fromage
et dégustez , vous aurrez fait des hamburgers du début a la fin!
